عمدتا برای فرآیند لایه برداری پوسته میگو استفاده می شود , حجم زیاد ، پس از تمیز کردن ، لایه برداری ، دوباره تمیز کردن ، فرآیند بازرسی ، محصولات فرآوری شده در نهایت به محصولات میگو لایه برداری می شوند.
میانگین سرعت خط تولید لایه برداری میگو 30 برابر کار دستی است و کارآیی لایه برداری میگو زیاد است.
اثر پوسته پوسته شدن ماشین بهتر با کار دستی قابل مقایسه است و میزان برداشت گوشت بیشتر است.
پوسته پوسته شدن دستگاه پایین تعداد زیادی از کارگران را جایگزین می کند و هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد. پوسته پوسته شدن ماشین منطقه کمتری از کارگاه پردازش را اشغال می کند و هزینه های ساخت و کار را کمتر می کند.
پردازش دستگاه ایمن تر تعداد تماس بین افراد و مواد غذایی را کاهش می دهد و زمان پردازش میگو را کوتاه می کند ، که این امر برای حفظ میگو و ایمنی مواد غذایی نیز بیشتر است.
انعطاف پذیرتر تعداد مختلفی از پوسته ها را می توان با توجه به نیازهای تولید روشن کرد ، که دیگر با جذب کافی در فصل اوج و شروع کار کافی در خارج از فصل مشکل ندارند و برنامه ریزی تولید را انعطاف پذیر تر می کند.
عملکرد و ویژگی های اصلی فنی:
1. در مقایسه با روش پردازش سنتی ، نیروی انسانی زیادی را ذخیره می کند ، راندمان تولید را تا حد زیادی بهبود می بخشد و برای پردازش مقادیر زیادی میگو مناسب است.
2. این سیستم از نظر مفهوم جدید ، جمع و جور در طراحی ، از نظر ساختار منطقی است و با یک ردپای تجهیزات کوچک ، خروجی پردازش بزرگی را بدست می آورد ، که باعث بهبود راندمان استفاده از کارگاه می شود.
3. ساخته شده از فولاد ضد زنگ ، کلیه مؤلفه ها یا مواد نیازهای بهداشت HACCP را برآورده می کنند.
4. سیستم دارای درجه بالایی از اتوماسیون ، طراحی ساختار باز ، بهداشتی و تمیز آسان است و کار و نگهداری آن آسان است. این یک تجهیزات پردازش ایده آل برای شرکتهای مدرن و بزرگ و متوسط پردازش مواد غذایی میگو است.
مدل شماره. | ظرفیت (کیلوگرم) مواد اولیه | بعد (م) | قدرت (KW) |
JTSP-80 | 80 | 2.3x1.5x1.8 | 1.5 |
JTSP-150 | 150 | 2.3x2.1x1.8 | 2.2 |
JTSP-300 | 300 | 3.6x2.3x2.2 | 3.0 |