پیش سردکن خلاء برای غذای پخته شده

معرفی محصول

از آنجا که غذای پخته شده در حالت خنک کننده تحت خلاء قرار دارد، جهت انتقال حرارت از هسته غذا به سطح آن هدایت می‌شود، بنابراین کیفیت بافت مرکز غذا در مرحله دمای بالا از بین نمی‌رود و غذای خنک شده تازه‌تر و جویدنی‌تر خواهد بود. پس از رسیدن زمان پیش خنک کننده تحت خلاء به دمای پایین از پیش تعیین شده، جعبه خلاء پیش خنک کننده به بیرون رانده می‌شود تا وارد فرآیند بعدی شود: بسته بندی تحت خلاء.

دامنه کاربرد

پیش خنک کننده خلاء غذای پخته شده یک وسیله خنک کننده ایده آل برای غذاهای پخته شده با دمای بالا (مانند محصولات پخته شده، محصولات سس، سوپ ها) است تا به سرعت و به طور یکنواخت خنک شود و به طور موثر باکتری های مضر را از بین ببرد.