۱. این دستگاه از روش برش تسمهای چاقویی استفاده میکند و تسمه چاقویی سه قطعه را در امتداد استخوان پشت ماهی برش میدهد که ظرفیت را تا حد زیادی بهبود میبخشد. ظرفیت برش مواد اولیه میتواند در مقایسه با برش دستی ۵۵ تا ۸۰ درصد افزایش یابد. این دستگاه از فولاد ضد زنگ و سایر مواد غیرفلزی مورد نیاز HACCP استفاده میکند. کافیست ماهی خام را در دهانه تغذیه قرار دهید و ماهی را با دقت در امتداد سیستم مرکزی دستگاه برش داده و استخوانهای آن را جدا کنید.
۲. خروجی ۴۰-۶۰ ماهی در دقیقه است، مناسب برای ماهیهای نیمه یخزدایی شده جهت تازه نگه داشتن. تیغه قابل تنظیم است و چاقوی کمربندی را میتوان با توجه به شکل استخوان جابجا کرد.
محصولات قابل استفاده: ماهیهای دریایی، ماهیهای آب شیرین و سایر تجهیزات ماهیگیری.
۳- ماهیهایی که استخوانگیری و برش داده شدهاند را روی تسمه نقاله قرار دهید، و جدا کردن استخوان ماهی به طور خودکار انجام میشود، حتی برای مبتدیان، و یادگیری کار با آن نیز آسان است. میزان جدا کردن استخوان ماهی تا ۸۵٪ تا ۹۰٪ است، در حالی که جدا کردن استخوان ماهی میتواند تضمین کند که کیفیت گوشت تا حد زیادی آسیب نمیبیند.
مدل | پردازش | ظرفیت (عدد در دقیقه) | قدرت | وزن (کیلوگرم) | اندازه (میلیمتر) |
JT-CM118 | استخوان مرکزی را حرکت دهید | ۴۰-۶۰ | ۳۸۰ ولت ۳ پین ۰.۷۵ کیلووات | ۱۵۰ | ۱۳۵۰ * ۷۰۰ * ۱۱۵۰ |
■به طور خودکار و دقیق قسمت میانی استخوان ماهی را جدا کنید.
(شرکت ما میتواند آن را با توجه به نیاز مشتری سفارشیسازی کند، ما همچنین میتوانیم برش مرکزی ماهی را برای شما فراهم کنیم، ماهی را از وسط به دو قسمت برش دهیم)
■فرآوری سریع محصولات، هم برای حفظ تازگی محصول و هم میتواند کارایی و سرعت را تا حد زیادی بهبود بخشد.
تیغه اره بسیار نازک است و میتواند به سرعت و با دقت محصولات را تیز کند.
■جداسازی آسان، تمیز کردن آسان.
مناسب برای: ماهی کروکر-زرد، ساردین، ماهی کاد، ماهی دراگون هد.